Ανάκληση παρτίδας τουρσί από τον ΕΦΕΤ: Προσοχή σε αλλεργιογόνα συστατικά

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα τουρσί της εταιρείας «Αλμωπία Τρόφιμα», λόγω μη επισήμανσης αλλεργιογόνου θειώδους ουσίας

Συναγερμός σήμανε στις υγειονομικές αρχές μετά την ανίχνευση μη επιτρεπόμενης συγκέντρωσης διοξειδίου του θείου σε συσκευασμένο τουρσί, χωρίς τη σωστή επισήμανση του αλλεργιογόνου συστατικού. Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση παρτίδας τροφίμου με εμπορική ονομασία «Αλμωπία Τρόφιμα», το οποίο κρίθηκε μη ασφαλές για κατανάλωση.

Πρόκειται για προϊόν σε γυάλινη συσκευασία 670 γραμμαρίων, με αριθμό παρτίδας Lot 02531923 και ημερομηνία ανάλωσης 30/10/2026, που συσκευάζεται από επιχείρηση στην Κάτω Ροδωνιά Αριδαίας. Η παρτίδα αποσύρεται από την αγορά κατόπιν δειγματοληπτικού ελέγχου της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης, σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Καβάλας.

Το πρόβλημα: Θειώδη χωρίς ένδειξη

Κατά τον εργαστηριακό έλεγχο εντοπίστηκε διοξείδιο του θείου σε συγκέντρωση άνω των 10 mg/kg, όριο πέραν του οποίου η ουσία χαρακτηρίζεται αλλεργιογόνος. Ωστόσο, στη συσκευασία δεν υπήρχε αναγραφή του συστατικού ούτε προβλεπόμενη επισήμανση, γεγονός που παραβιάζει τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και καθιστά το προϊόν μη κανονικό και δυνητικά επικίνδυνο για άτομα με ευαισθησία στα θειώδη.

Οδηγία προς τους καταναλωτές και εντατικοί έλεγχοι

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει τη συγκεκριμένη παρτίδα και έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στα θειώδη, να μην καταναλώσουν το προϊόν. Οι διαδικασίες ανάκλησης είναι ήδη σε εξέλιξη, ενώ οι ελεγκτικοί μηχανισμοί εντείνουν την εποπτεία για την αποτροπή παρόμοιων φαινομένων.

Η υπόθεση υπενθυμίζει πόσο κρίσιμος είναι ο συστηματικός και αδιάλειπτος έλεγχος στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, καθώς και η ορθή επισήμανση των συστατικών, ειδικά όταν πρόκειται για ουσίες με αλλεργιογόνο χαρακτήρα.