Τα σούπερ μάρκετ προβλέπουν μικρή αύξηση τζίρου και πωλήσεων στο β’ εξάμηνο του 2025, σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Αισιόδοξες εμφανίζονται οι επιχειρήσεις σούπερ μάρκετ για το δεύτερο εξάμηνο του 2025, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Τα στελέχη του κλάδου προβλέπουν αύξηση τόσο του κύκλου εργασιών όσο και του όγκου πωλήσεων, με τις προσδοκίες να υποστηρίζονται από την ενίσχυση του γενικότερου οικονομικού κλίματος.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, το 65% των συμμετεχόντων εκτιμά ότι η αξία των πωλήσεων θα αυξηθεί στο δεύτερο εξάμηνο του έτους, ενώ μόλις το 12% προβλέπει πτώση. Η μέση εκτίμηση για την αύξηση διαμορφώνεται στο +1,7% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2024.

Αντίστοιχα, ο όγκος των πωλήσεων αναμένεται να κινηθεί θετικά κατά +0,5%, γεγονός που υποδηλώνει ήπια βελτίωση της καταναλωτικής ζήτησης, χωρίς ωστόσο έντονη δυναμική.

Αναστροφή της πτωτικής τάσης στο οικονομικό κλίμα

Το κλίμα στον κλάδο, που είχε υποχωρήσει την περίοδο 2022-2024, δείχνει πλέον τάσεις βελτίωσης. Το 27% των στελεχών δηλώνει ότι η οικονομική κατάσταση της χώρας έχει βελτιωθεί, έναντι 21% που πιστεύει το αντίθετο. Ο δείκτης οικονομικού κλίματος του ΙΕΛΚΑ καταγράφεται στο +0,45, σηματοδοτώντας μια σαφή μετατόπιση προς πιο θετικές προσδοκίες.

Η βελτίωση αυτή προκύπτει από τον συνδυασμό τριών παραγόντων: ελαφρά αυξημένες πωλήσεις, σταθεροποιημένες τιμές και περισσότερο αισιόδοξη εκτίμηση για το γενικότερο οικονομικό περιβάλλον.

Όταν πρόκειται για την ίδια την οικονομική κατάσταση των επιχειρήσεων του λιανεμπορίου και της βιομηχανίας τροφίμων, η εικόνα είναι μικτή. Περίπου 2 στις 3 επιχειρήσεις αναμένουν σταθερό ή ελαφρώς αυξημένο αποτέλεσμα σε σχέση με το 2024, ενώ μόνο 1 στις 12 προβλέπει ζημιές.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, το 29% των ερωτηθέντων αναμένει παρόμοια αποτελέσματα με το 2024, το 28% ελαφρώς χειρότερα, ενώ 32% ελπίζει σε διατήρηση της απόδοσης. Η εικόνα αυτή δείχνει έναν κλάδο σε μεταβατικό στάδιο, όπου η κερδοφορία εξακολουθεί να είναι εφικτή, αλλά όχι δεδομένη.

Επιστροφή στην κανονικότητα, αλλά με περιορισμένες ταχύτητες

Η έρευνα του ΙΕΛΚΑ αποτυπώνει έναν κλάδο που αφήνει πίσω του τις έντονες αναταράξεις των προηγούμενων ετών και εισέρχεται σε φάση συγκρατημένης ανάκαμψης. Η αύξηση του τζίρου, αν και περιορισμένη, συνοδεύεται από μια πιο θετική εκτίμηση για το γενικότερο οικονομικό περιβάλλον. Μια τάση που μπορεί να ενισχυθεί περαιτέρω εφόσον επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις για τον πληθωρισμό και την ιδιωτική κατανάλωση.

Για τις επιχειρήσεις του λιανεμπορίου και της βιομηχανίας τροφίμων, το μήνυμα είναι σαφές: οι ευκαιρίες επιστρέφουν, αλλά απαιτούν σύνεση, επαγρύπνηση και στοχευμένη στρατηγική.

Διαβάστε επίσης: ΙΕΛΚΑ: Αύξηση 2,47% στον πληθωρισμό των σούπερ μάρκετ τον Μάιο