Πρεμιέρα για την πρώτη απογευματινή λαϊκή αγορά στην Ελλάδα

Λαϊκή αγορά: Στη Θεσσαλονίκη τα εγκαίνια την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου – Καθημερινή λειτουργία από τις 12:00 έως τις 18:00

Η Θεσσαλονίκη ετοιμάζεται να φιλοξενήσει την πρώτη απογευματινή λαϊκή αγορά της χώρας, η οποία θα εγκαινιαστεί την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου. Η νέα αγορά θα λειτουργεί καθημερινά από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 18:00, δίνοντας μια επιπλέον επιλογή στους πολίτες που δεν έχουν τη δυνατότητα να επισκεφθούν τις πρωινές λαϊκές.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Σωματείων Επαγγελματιών Παραγωγών και Πωλητών Λαϊκών Αγορών Μακεδονίας – Θεσσαλίας – Θράκης, Άγγελο Δερετζή, πρόκειται για ένα εγχείρημα που «ζητούσε εδώ και πολλά χρόνια ο κόσμος» και φιλοδοξεί να επαναπροσδιορίσει τις αγοραστικές συνήθειες, αλλά και να δώσει νέα πνοή στην τοπική οικονομία.

Η απογευματινή λαϊκή θα ξεκινήσει με περίπου 40 πάγκους, χωρισμένους σε παραγωγούς και επαγγελματίες, οι οποίοι θα διακρίνονται με διαφορετικά χρώματα τέντας, ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει από ποιον ψωνίζει. Όπως επισημαίνει ο κ. Δερετζής, στόχος είναι να στηριχθεί ο ανταγωνισμός, να μειωθεί η ακρίβεια και να δοθεί στους εργαζόμενους η δυνατότητα πρόσβασης σε πιο οικονομικά φρούτα και λαχανικά.

«Η ακρίβεια πρέπει να χτυπηθεί στη ρίζα της – και όταν λέω ρίζα, εννοώ στο χωράφι. Αν δεν στηριχθεί ο παραγωγός εκεί που παράγει, αν δεν μειωθεί το κόστος καλλιέργειας και παραγωγής, τότε η ακρίβεια θα φτάνει στον καταναλωτή διογκωμένη και ανεξέλεγκτη», τονίζει χαρακτηριστικά.