Η ελληνική κτηνοτροφία κρούει καμπανάκι κινδύνου: η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος αναμένεται να μειωθεί έως και 27% σε σχέση με πέρυσι, λόγω της ευλογιάς που έχει οδηγήσει στη θανάτωση χιλιάδων ζώων. Η μείωση αυτή θα φέρει άμεσες ανατιμήσεις στην αγορά, επηρεάζοντας γάλα, γιαούρτι και φέτα.
«Η τιμή παραγωγού σήμερα δεν καλύπτει καν το κόστος. Ζητάμε επαναφορά σε επίπεδα πριν τον κορωνοϊό», δηλώνει ο Δημήτρης Μόσχος, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας. Η τιμή για το πρόβειο γάλα εκτιμάται ότι θα αυξηθεί από 1,35–1,4 ευρώ/κιλό σε 1,65 ευρώ/κιλό, ενώ το κατσικίσιο θα ξεπεράσει το 1 ευρώ/κιλό από τα 85–89 λεπτά που είναι σήμερα.
Οι γαλακτοβιομηχανίες προειδοποιούν για νέες ελλείψεις, ειδικά στη φέτα, η οποία μπορεί να ξεπεράσει τα 14 ευρώ/κιλό τη νέα χρονιά, ενώ μεγάλο μέρος της ελληνικής παραγωγής (91.000 από 140.000 τόνους) εξάγεται. Ο Χρήστος Αποστολόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων, τονίζει: «Οι ελλείψεις αφορούν την πρώτη ύλη. Η φέτα παράγεται από γάλα που παράχθηκε πριν μήνες, αλλά η ζήτηση παραμένει υψηλή. Η αύξηση τιμών είναι αναπόφευκτη».
Η πίεση στις τιμές παραγωγού και οι ελλείψεις στην αγορά καθιστούν σαφές ότι η ελληνική κτηνοτροφία αντιμετωπίζει σοβαρή κρίση, με επιπτώσεις που θα γίνουν εμφανείς σε κάθε γαλακτοκομικό προϊόν τους επόμενους μήνες.
Μ.Η.Τ. 242183