ΥΠΑΑΤ: «Καθαρά» τα περισσότερα τρόφιμα στην αγορά – Στο 97,7% η συμμόρφωση για φυτοφάρμακα

Αυστηροί έλεγχοι σε εισαγόμενα και ελληνικά προϊόντα – Ποια τρόφιμα βρέθηκαν με υπερβάσεις και ποια φορτία μπλοκαρίστηκαν στα σύνορα

Ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό συμμόρφωσης κατέγραψαν οι έλεγχοι του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων τον Μάρτιο του 2026, με τα επίσημα στοιχεία να δείχνουν ότι σχεδόν το σύνολο των τροφίμων φυτικής προέλευσης που εξετάστηκαν κινήθηκε εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων ασφαλείας.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των αναλύσεων, από τα 311 δείγματα που εξετάστηκαν, το 97,7% βρέθηκε συμβατό με τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, επιβεβαιώνοντας -όπως αναφέρει το ΥΠΑΑΤ- ότι η πλειονότητα των προϊόντων που καταλήγουν στα ράφια και στα τραπέζια των καταναλωτών πληροί τις προδιαγραφές ασφάλειας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν τόσο στην εσωτερική αγορά όσο και στις πύλες εισόδου της χώρας, με τις αρμόδιες υπηρεσίες να εξετάζουν ελληνικά αλλά και εισαγόμενα προϊόντα υψηλού κινδύνου. Από τα συνολικά δείγματα, τα 266 προήλθαν από την εγχώρια αγορά και τα 45 από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου, ενώ σε επίπεδο προέλευσης εξετάστηκαν 187 εγχώρια και 124 εισαγόμενα προϊόντα.

Ο γενικός γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, τόνισε ότι τα αποτελέσματα του Μαρτίου επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα των ελέγχων και τη συμμόρφωση της αγοράς με τα αυστηρά ευρωπαϊκά πρότυπα. Όπως σημείωσε, οι έλεγχοι συνεχίζονται με συστηματικό τρόπο τόσο στην ελληνική αγορά όσο και στα σύνορα, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας, την ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών αλλά και τη στήριξη των παραγωγών που λειτουργούν με βάση τους κανόνες.

Ρόδια, σπανάκι, μήλα και πιπεριές τσίλι στα προβληματικά δείγματα

Παρά τη συνολικά θετική εικόνα, οι έλεγχοι αποκάλυψαν και περιπτώσεις μη συμμόρφωσης που προκάλεσαν την κινητοποίηση των αρχών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής, εντοπίστηκαν τρία δείγματα με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες, ενώ επτά δείγματα εμφάνισαν υπερβάσεις στα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων.

Ακόμη πιο σοβαρό θεωρείται το γεγονός ότι σε τέσσερις περιπτώσεις οι υπερβάσεις κρίθηκαν δυνητικά επικίνδυνες για τους καταναλωτές, γεγονός που ενεργοποίησε τις διαδικασίες διαχείρισης κινδύνου. Οι μη συμμορφώσεις αφορούσαν προϊόντα όπως ρόδια, αμπελόφυλλα, χαμομήλι, πιπεριές τσίλι, σπανάκι, πατάτες και μήλα, κατηγορίες που βρίσκονται συχνά στο μικροσκόπιο των ευρωπαϊκών ελεγκτικών μηχανισμών λόγω αυξημένου κινδύνου υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.

Σε δύο περιπτώσεις εισαγόμενων προϊόντων, τα φορτία απορρίφθηκαν ήδη στους Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου και δεν επετράπη η είσοδός τους στην ελληνική αγορά, εξέλιξη που σύμφωνα με το υπουργείο αποδεικνύει τη λειτουργία των μηχανισμών πρόληψης πριν τα προϊόντα φτάσουν στον καταναλωτή.

Οι συγκεκριμένοι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού Κανονισμού 2019/1793, ο οποίος προβλέπει ενισχυμένη επιτήρηση για συγκεκριμένες κατηγορίες εισαγόμενων προϊόντων που θεωρούνται αυξημένου κινδύνου.

Συναγερμός μέσω iRASFF και εντατικοί έλεγχοι στα εργαστήρια του ΥΠΑΑΤ

Η Ελλάδα προχώρησε τον Μάρτιο και σε τέσσερις επίσημες κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης τροφίμων και ζωοτροφών iRASFF, ενημερώνοντας τις ευρωπαϊκές αρχές για περιπτώσεις υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Το σύστημα αυτό αποτελεί έναν από τους βασικούς ευρωπαϊκούς μηχανισμούς παρακολούθησης κινδύνων στη διατροφική αλυσίδα, επιτρέποντας την άμεση ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των κρατών-μελών όταν εντοπίζονται ύποπτα ή επικίνδυνα προϊόντα.

Οι αναλύσεις των δειγμάτων πραγματοποιήθηκαν στα δύο επίσημα εργαστήρια ελέγχου υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων του ΥΠΑΑΤ, δηλαδή στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και στο εργαστήριο του Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Θεσσαλονίκης.

Η εικόνα που προκύπτει από τα στοιχεία του Μαρτίου είναι διπλή: από τη μία η αγορά εμφανίζει υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης, από την άλλη όμως οι ελεγκτικοί μηχανισμοί παραμένουν σε διαρκή επιφυλακή απέναντι σε περιπτώσεις παραβάσεων που μπορούν να επηρεάσουν τη δημόσια υγεία και την αξιοπιστία της αγροδιατροφικής αλυσίδας.