Mετά την άρση των περιορισμών για τον αφθώδη πυρετό, η Λέσβος επαναφέρει στην αγορά πάνω από 1.300 τόνους τυροκομικών
Σημαντική ώθηση καταγράφει η τυροκομική παραγωγή της Λέσβου μετά τη σταδιακή άρση των περιορισμών που είχαν επιβληθεί εξαιτίας του αφθώδους πυρετού. Σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, περισσότεροι από 1.300 τόνοι τυροκομικών προϊόντων έχουν ήδη διακινηθεί προς την ελληνική και τη διεθνή αγορά από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Ιουνίου.
Ειδικότερα, από τις 27 Απριλίου έως τις 16 Ιουνίου 2026 διακινήθηκαν συνολικά 1.304,7 τόνοι τυριών, σηματοδοτώντας την επανεκκίνηση της εμπορικής δραστηριότητας του κλάδου μετά την εφαρμογή του πλαισίου σταδιακής άρσης των μέτρων για τα ώριμα τυριά.
Πρωταγωνιστής η φέτα ΠΟΠ
Τη μεγαλύτερη συμμετοχή στις διακινήσεις είχε η φέτα ΠΟΠ, με 1.083,6 τόνους, επιβεβαιώνοντας τον κομβικό της ρόλο στην τοπική κτηνοτροφία και μεταποίηση.
Παράλληλα διακινήθηκαν 82,8 τόνοι κασέρι ΠΟΠ, 22,8 τόνοι λαδοτύρι ΠΟΠ, 17,1 τόνοι γραβιέρα, 10,7 τόνοι κεφαλοτύρι και 87,8 τόνοι άλλων τυροκομικών προϊόντων.
Η εξέλιξη αυτή αποτελεί σημαντική ανάσα για τους παραγωγούς και τις τυροκομικές επιχειρήσεις του νησιού, οι οποίες επλήγησαν από τους περιορισμούς που επιβλήθηκαν για την προστασία της ζωικής παραγωγής.
Αυστηροί έλεγχοι και πλήρης ιχνηλασιμότητα
Η επανέναρξη των διακινήσεων πραγματοποιείται υπό αυστηρό καθεστώς υγειονομικών ελέγχων και βιοασφάλειας. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης επισημαίνει ότι η διαδικασία παρακολουθείται καθημερινά σε συνεργασία με τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες και τον ΕΦΕΤ.
Στόχος είναι η ασφαλής διάθεση των προϊόντων στην αγορά, η προστασία του ζωικού κεφαλαίου και η διασφάλιση πλήρους ιχνηλασιμότητας σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, καθώς η Λέσβος επιχειρεί να επανέλθει πλήρως στους ρυθμούς της παραγωγικής και εξαγωγικής δραστηριότητας.
Διαβάστε επίσης: ΥΠΑΑΤ και ΕΦΕΤ ανοίγουν σταδιακά τη «στρόφιγγα» των εξαγωγών τυριών από τη Λέσβο
Μ.Η.Τ. 242183