Πληθωρισμός: Οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα και τη στέγαση συνεχίζουν να πιέζουν τα νοικοκυριά, ενώ οι τιμές άλλων αγαθών αναμένεται να σταθεροποιηθούν.
Ακρίβεια χωρίς τέλος στο καλάθι: Γιατί ο πληθωρισμός τροφίμων επιμένει στην Ευρώπη
Η Τράπεζα της Ελλάδος προβλέπει ότι η ακρίβεια στα τρόφιμα και στα ενοίκια θα συνεχιστεί έως το 2028, ενώ οι πιέσεις στις τιμές των υπόλοιπων αγαθών και υπηρεσιών αναμένεται να εξασθενήσουν.
Σύμφωνα με το Inflation Monitor της Κεντρικής Τράπεζας, ο πληθωρισμός στην Ελλάδα θα διαμορφωθεί στο 2,1% το 2026, στο 2,2% το 2027 και στο 2,5% το 2028, κυρίως λόγω των αυξήσεων στις τιμές των ακατέργαστων τροφίμων και των υπηρεσιών.
Οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα αποτελούν διαχρονικό πρόβλημα για τα νοικοκυριά, καθώς την τελευταία πενταετία οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 35%. Ενδεικτικά, τον Δεκέμβριο του 2025 το μοσχαρίσιο κρέας καταγράφηκε 27% ακριβότερο σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2024, ενώ το αρνίσιο και το κατσικίσιο κρέας σημείωσαν αύξηση 12,2%.
Παράλληλα, τα ενοίκια έχουν αυξηθεί κατά 30% την τελευταία πενταετία, δημιουργώντας ιδιαίτερη πίεση στα χαμηλά και μεσαία εισοδήματα, τα οποία δυσκολεύονται να ανταπεξέλθουν. Στη στέγαση προστίθεται και το κόστος του ηλεκτρικού ρεύματος, που συνεχίζει να αποτελεί καθημερινό βάρος για τα νοικοκυριά.
Η Τράπεζα της Ελλάδος επισημαίνει ότι η μεγαλύτερη πίεση πλήττει τα φτωχά νοικοκυριά, καθώς το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματος διατίθεται για βασικές ανάγκες όπως διατροφή και στέγαση, ενώ ταυτόχρονα τα εισοδήματα παραμένουν σταθερά ή αυξάνονται οριακά.
Πληθωρισμός και επιτόκια στην Ευρωζώνη
Στην Ευρωζώνη, ο πληθωρισμός εκτιμάται ότι θα συνεχίσει την πτωτική του πορεία, φτάνοντας στο 1,9% το 2026 και στο 1,8% το 2027, πριν αυξηθεί στο 2% το 2028. Οι προσδοκίες της αγοράς παραμένουν σταθερές σε επίπεδα κοντά στο 2%. Ο πληθωρισμός των υπηρεσιών αποτελεί τον βασικό παράγοντα που καθορίζει την πορεία του συνολικού πληθωρισμού.
Αναφορικά με τις τιμές των εμπορευμάτων, στις αρχές του 2026 καταγράφηκε αύξηση στις τιμές του αργού πετρελαίου λόγω γεωπολιτικών εντάσεων, ενώ οι τιμές του φυσικού αερίου στην Ευρώπη αυξήθηκαν εξαιτίας ανησυχιών για την ασφάλεια εφοδιασμού. Παράλληλα, οι τιμές των βιομηχανικών μετάλλων αυξήθηκαν λόγω περιορισμένης προσφοράς και χαμηλών αποθεμάτων, ενώ οι τιμές των γεωργικών προϊόντων παρέμειναν σταθερές.
Όσον αφορά τα επιτόκια, οι αγορές αναμένουν σταθερότητα από την ΕΚΤ, ενώ η Fed προβλέπεται να μειώσει τα επιτόκια με επιβραδυνόμενο ρυθμό μέχρι το τέλος του 2026. Συνολικά, η ΕΚΤ έχει μειώσει τα επιτόκια κατά 200 μονάδες βάσης από τον Ιούνιο του 2024, και η Fed κατά 150 μονάδες βάσης από τον Σεπτέμβριο του 2024.







Μ.Η.Τ. 242183