Συλλογικές Συμβάσεις: Επέκταση σε Επισιτισμό και Ζαχαρώδη – Αποδοχές έως +20% πάνω από τον κατώτατο μισθό
Επεκτείνονται οι Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας σε επισιτισμό και ζαχαρώδη προϊόντα για πάνω από 400.000 εργαζόμενους, με αυξήσεις έως 20% πάνω από τον κατώτατο μισθό και ισχύ 2026–2028.
Συλλογικές Συμβάσεις: Επέκταση σε Επισιτισμό και Ζαχαρώδη Προϊόντα για 400.000 Εργαζόμενους
Με απόφαση της υπουργού Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Νίκη Κεραμέως, και στο πλαίσιο της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας για τις Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας, επεκτείνονται δύο νέες Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας στους κλάδους του επισιτισμού και των ζαχαρωδών προϊόντων.
Οι συμβάσεις αφορούν συνολικά πάνω από 400.000 εργαζόμενους και ισχύουν για την περίοδο 2026–2028, προβλέποντας αποδοχές έως και περίπου 20% πάνω από τον νόμιμο κατώτατο μισθό.
Συλλογική Σύμβαση Επισιτισμού
Η σύμβαση στον κλάδο του επισιτισμού καλύπτει όλους τους εργαζόμενους σε τουριστικά και επισιτιστικά καταστήματα της χώρας.
Βασικά σημεία:
Βασικός μισθός: 930€ – 1.100€
Αύξηση έως 19,6% σε σχέση με τον κατώτατο μισθό
Ισχύς: 1.4.2026 – 31.3.2028
Επιπλέον παροχές:
Επίδομα γάμου: +10%
Επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης: έως +15%
Επίδομα εποχικής απασχόλησης: +10%
Συλλογική Σύμβαση Ζαχαρωδών Προϊόντων
Η σύμβαση στον κλάδο ζαχαρωδών προϊόντων αφορά αρχικά 6.000 εργαζόμενους, ενώ μέσω του μηχανισμού επέκτασης ο αριθμός αυξάνεται σε 23.000 εργαζόμενους.
Βασικά σημεία:
Αύξηση κατώτατων ημερομισθίων έως 7,2%
Συνολική αύξηση έως 9,2% στην τριετία
Ισχύς: 1.1.2026 – 31.12.2028
Επιπλέον παροχές:
Επίδομα γάμου: +10%
Επίδομα εκπαίδευσης: έως +10%
Αρχιτεχνίτες: προσαύξηση 20%
Δήλωση Υπουργού Εργασίας
Η υπουργός Εργασίας υπογράμμισε ότι η επέκταση των Συλλογικών Συμβάσεων αποτελεί έμπρακτη απόδειξη της σημασίας της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας.
Όπως τόνισε, ο κατώτατος μισθός λειτουργεί ως «δίχτυ προστασίας», ενώ οι συλλογικές διαπραγματεύσεις μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικά υψηλότερες αποδοχές και βελτίωση των όρων εργασίας.






Μ.Η.Τ. 242183