Σε ανάκληση κατεψυγμένου παρασκευάσματος κρέατος προχώρησε ο ΕΦΕΤ μετά τον εντοπισμό παθογόνου μικροοργανισμού σε εργαστηριακό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο δειγματοληπτικών ελέγχων τροφίμων.
Το προϊόν που ανακαλείται είναι το «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ» με ημερομηνία ανάλωσης 16/02/2027 και ημερομηνία παραγωγής – κατάψυξης 24/10/2025, το οποίο παράγεται από την εταιρεία Α. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΑΚΗΣ Α.Ε. με διακριτικό τίτλο «Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής».
Ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε από την Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης του ΕΦΕΤ, ενώ οι εργαστηριακές αναλύσεις έγιναν στο Τμήμα Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας της Διεύθυνσης Κτηνιατρικού Κέντρου Θεσσαλονίκης.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των αναλύσεων, διαπιστώθηκε παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp., γεγονός που ενεργοποίησε άμεσα τη διαδικασία απόσυρσης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά.
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση ολόκληρης της παρτίδας του προϊόντος, ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι για την απομάκρυνσή του από τα σημεία πώλησης. Παράλληλα, οι αρχές καλούν τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Η σαλμονέλα αποτελεί έναν από τους πιο γνωστούς παθογόνους μικροοργανισμούς που σχετίζονται με τροφιμογενείς λοιμώξεις και μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πυρετό, διάρροια, κοιλιακό άλγος και εμετούς, ιδιαίτερα σε ευάλωτες ομάδες πληθυσμού.
Οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ συνεχίζονται στο πλαίσιο της προστασίας της δημόσιας υγείας και της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων που κυκλοφορούν στην αγορά.
Μ.Η.Τ. 242183