«Ο χειρότερος εχθρός της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών είναι η Ακρίβεια , δεν την θέλουμε δεν την επιδιώκουμε αλλά δεν μπορούμε να ξεπεράσουμε τις προκλήσεις όπως είναι το κόστος της ενέργειας των μεταφορών».
Αυτό το μήνυμα έστειλε ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ Γιάννης Γιώτης από την ετήσια γενική συνέλευση του Συνδέσμου, σημειώνοντας ότι ο πληθωρισμός ήταν στο μηδέν στα τυποποιημένα τρόφιμα. Διατύπωσε την απορία γιατί ο κλάδος …πληρώνει την άνοδο των τιμών στα φρέσκα φρούτα τα λαχανικά του κρέατος των ψαριών και άλλων προϊόντων που δεν έχουν καμία σχέση με τα τυποποιημένα τρόφιμα.
Ο ΣΕΒΤ Συμβάλλει στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας ως ο μεγαλύτερος κλάδος της μεταποίησης, με κύκλο εργασιών πάνω από 26 δισεκατομμύρια ευρώ και σημαντικές επενδύσεις. Είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης στον τομέα της μεταποίησης, με πάνω από 160.000 άμεσες θέσεις εργασίας, τις οποίες ενισχύει σταθερά. Αποτελεί διαχρονικά ισχυρή
εξαγωγική δύναμη. Τα προϊόντα του ΣΕΒΤ , ξεχωρίζουν για την υψηλή ποιότητα και την γεύση τους, με εξαγωγές που αγγίζουν τα 7,4 δις. ευρώ , αντιπροσωπεύοντας το 15% των συνολικών εξαγωγών της χώρας μας.
Ωστόσο η σημαντική συμβολή της βιομηχανίας μας δεν αποτυπώνεται μόνο στα μεγάλα νούμερα και τις σταθερές υψηλές επιδόσεις στην εθνική οικονομία. Αντανακλάται στον τρόπο που τιμούμε την ευθύνη μας απέναντι στους καταναλωτές μας και στον τόπο μας.
Με κύρια προτεραιότητα τη διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας
Το παρόν στην εκδήλωση έδωσε ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών και πρόεδρος του Eurogroup Κυριάκος Πιερρακάκης. Αναγνώρισε το υψηλό κόστος της ενέργειας για το σύνολο της ευρωπαϊκής βιομηχανίας σε σχέση με το κόστος των αμερικανικών επιχειρήσεών σημειώνοντας ότι πρέπει να αυξηθούν οι διασυνδέσεις μεταξύ των χωρών και όχι μονο.
Χαρακτήρισε ως ζήτημα στρατηγικής ασφάλειας πλέον τα τρόφιμα, κάτι που για την Ελλάδα, όπως τόνισε, αποτελεί τόσο πρόκληση όσο και ευκαιρία.
Στη συνέχεια ο κ. Πιερρακάκης ανέφερε πως το πραγματικό στοίχημα είναι η παραγωγικότητα, σημειώνοντας πως «εκεί έχουμε δρόμο ακόμη και ως Ελλάδα και ως Ευρώπη». Ο υπουργός χαρακτήρισε αναγκαία την επίτευξη περισσότερων συνεργασιών στην ελληνική βιομηχανία τροφίμων, καθώς το διεθνές περιβάλλον γίνεται όλο και πιο απαιτητικό. «Θα δούμε ακόμη περισσότερες συνέργειες στο χώρο σας τα επόμενα χρόνια όχι ως αυτοσκοπό αλλά ως τρόπο ενίσχυσης των δυνατοτήτων σας. Αυτό είναι το στοίχημα που πρέπει να κερδηθεί, όπως και οι εξαγωγές», συμπλήρωσε, για να δηλώσει εμφατικά πως «το ελληνικό τρόφιμο μπορεί να γίνει top παγκοσμίως». Σήμερα η συζήτηση για την παραγωγικότητα στη βιομηχανία τροφίμων περνά μέσα από την αυτοματοποίηση και την Τεχνητή Νοημοσύνη.
Νίκος Θεοδωρόπουλος
Μ.Η.Τ. 242183