Οι περίεργες διατροφικές συνήθειες του Αριστοτέλη Ωνάση

Ο Αριστοτέλης Ωνάσης δεν ήταν συμβατικός ούτε στις επιχειρήσεις του, ούτε στην προσωπική του ζωή. Ο έλληνας μεγιστάνας είχε κάποιες ιδιαιτερότητες στο τραπέζι του και στις γεύσεις που επέλεγε. Για να δούμε τι του άρεσε να τρώει και να πίνει.

Ο Ωνάσης είχε, λοιπόν, ιδιαίτερη αδυναμία στο χαβιάρι Beluga – ένας είδος που θεωρείται ένα από τα πιο σπάνια και ακριβά είδη χαβιαριού στον κόσμο. Λέγεται ότι το απαιτούσε να είναι πάντα φρέσκο, ανεξάρτητα από το πού βρισκόταν. Δεν είναι υπερβολή να πούμε πως το κατανάλωνε σχεδόν καθημερινά. Με τι συνόδευε το χαβιάρι του; Συνήθιζε να πίνει σαμπάνια Dom Pérignon ή εκλεκτό ουίσκι.

Δεν άφηνε ποτέ να αδειάσει το ποτήρι της σαμπάνιας του και ζητούσε να του την σερβίρουν πάντα στους 10 βαθμούς Κελσίου, η θερμοκρασία που θεωρείται ιδανική για τη Dom Pérignon. Η συγκεκριμένη ετικέτα, μάλιστα, ήταν κάτι σαν σήμα κατατεθέν του Ωνάση.

Τι άλλο έτρωγε;

Εκτός από το χαβιάρι, του άρεσε να γεύεται θαλασσινά εδέσματα: αστακούς και καραβίδες. Όταν βρισκόταν εν πλω στη θαλαμηγό του Χριστίνα, εκεί όπου στο θρυλικό μπαρ «Άρης» άφηνε τις καλεσμένες του με το στόμα ανοιχτό με την ατάκα που τους έριχνε, έτρωγε φρέσκα ψάρια που ψαρεύονταν εκείνη την ώρα!

Συνήθιζε, επίσης, να συνδυάζει καυτερές πιπεριές με εκλεκτά τυριά. Ο συγκεκριμένος συνδυασμός εξέπληττε τους καλεσμένους του καθώς οι καυτερές πιπεριές δεν ήταν… φυσιολογικές για την διατροφή ενός μπίζνεσμαν που ζούσε μέσα στα πλούτη. Δεν έτρωγε συνηθισμένα πιάτα όπως μακαρόνια και απέφευγε το ψωμί.

Ο Ωνάσης απέφευγε το «καθημερινό» φαγητό. Δεν του άρεσε να καταναλώνει απλά πιάτα που θεωρούσε συνηθισμένα, όπως ψωμί και μακαρόνια. Όταν δεν έτρωγε χαβιάρι, προτιμούσε θαλασσινά εδέσματα, όπως αστακό και καραβίδες, που προέρχονταν από διαφορετικές περιοχές του κόσμου, ώστε να απολαμβάνει διαφορετικές γεύσεις και ποιότητες.