Μεικτές τάσεις και πτώση 4,47% στα αγροτικά προϊόντα τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με την Πειραιώς. Τι δείχνουν οι προοπτικές για το 2026

Σε φάση διόρθωσης εισήλθε η διεθνής αγορά αγροτικών προϊόντων τον Δεκέμβριο, με τον σχετικό δείκτη να καταγράφει υποχώρηση 4,47%, βάζοντας τέλος σε δύο διαδοχικούς μήνες ανόδου. Η εικόνα που αποτυπώνεται στο τελευταίο Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων της Τράπεζας Πειραιώς είναι σύνθετη, καθώς οι πιέσεις από την πλευρά της προσφοράς συνυπάρχουν με επιμέρους εστίες ανθεκτικής ζήτησης, δημιουργώντας έντονες διαφοροποιήσεις ανά προϊόν.

Η πτώση του δείκτη υπερέβη μάλιστα τη συνολική διόρθωση των εμπορευμάτων, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στα υψηλά αποθέματα και στην υπερβάλλουσα παραγωγή βασικών αγροτικών προϊόντων, παρά το ευνοϊκότερο διεθνές περιβάλλον από πλευράς γεωπολιτικής και νομισματικής πολιτικής.

Πιέσεις από υπερπροσφορά σε σιτάρι, ζάχαρη και σόγια

Στο μεγαλύτερο μέρος του αγροτικού καλαθιού κυριάρχησαν πτωτικές τάσεις. Οι τιμές του σιταριού, της ζάχαρης, της σόγιας και του ακατέργαστου ρυζιού υποχώρησαν, αντανακλώντας την ενίσχυση της παγκόσμιας παραγωγής και τη διατήρηση υψηλών αποθεμάτων. Οι εκτιμήσεις του USDA δείχνουν αύξηση της παραγωγής και του εμπορίου στο σιτάρι, εξέλιξη που περιορίζει τα περιθώρια ανάκαμψης των τιμών, ενώ στη ζάχαρη η προοπτική άρσης εξαγωγικών περιορισμών από την Ινδία εντείνει τις πιέσεις.

Αντίστοιχα, στη σόγια η αυξημένη προσφορά από τη Νότια Αμερική, σε συνδυασμό με την υποτονική ζήτηση από την Κίνα, διατηρεί το αρνητικό momentum, παρά τη σχετική σταθερότητα στις εισαγωγές.

Αντοχές σε βοοειδή

Στον αντίποδα, οι τιμές στα βοοειδή και στον χυμό πορτοκαλιού κινήθηκαν ανοδικά, υποστηριζόμενες από περιορισμένη προσφορά και ισχυρή καταναλωτική ζήτηση. Στην αγορά βοοειδών, η μείωση της παγκόσμιας παραγωγής και η χαμηλή διαθεσιμότητα ζώων δημιουργούν συνθήκες στήριξης των τιμών, παρά τις ενδείξεις αυξημένων ρευστοποιήσεων λόγω υψηλών αποτιμήσεων.

Για τον χυμό πορτοκαλιού, η πτωτική αναθεώρηση της βραζιλιάνικης παραγωγής και τα προβλήματα στην καλλιέργεια, σε συνδυασμό με τη σταθερή ζήτηση από ΗΠΑ και Ευρώπη, περιορίζουν την πτωτική δυναμική και αφήνουν περιθώρια σταθεροποίησης τους επόμενους μήνες.

Το διεθνές περιβάλλον και ο ρόλος της νομισματικής πολιτικής

Η αποκλιμάκωση των γεωπολιτικών εντάσεων σε Ουκρανία και Γάζα, καθώς και η διατήρηση της εμπορικής εκεχειρίας ΗΠΑ–Κίνας, έχουν περιορίσει τη διεθνή αβεβαιότητα, ενισχύοντας το παγκόσμιο εμπόριο και τις εφοδιαστικές αλυσίδες.

Παράλληλα, η αποδυνάμωση του δολαρίου και η προσδοκία χαλαρότερης νομισματικής πολιτικής από τη Fed λειτουργούν υποστηρικτικά για τις αγορές εμπορευμάτων, χωρίς ωστόσο να ανατρέπουν τις πιέσεις που προκαλεί η υπερπροσφορά.

Προοπτικές για το 2026: ήπια μεταβλητότητα και επιλεκτικές ευκαιρίες

Οι εκτιμήσεις για το πρώτο τρίμηνο του 2026 δείχνουν σταδιακή μετάβαση από το φαινόμενο La Niña σε ουδέτερες κλιματικές συνθήκες, εξέλιξη που ενδέχεται να επηρεάσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Σε αυτό το περιβάλλον, οι τιμές στα περισσότερα αγροτικά προϊόντα αναμένεται να παραμείνουν υπό πίεση, με εξαίρεση εκείνα όπου η προσφορά παραμένει περιορισμένη.

Η συνολική εικόνα υποδηλώνει ότι η αγορά αγροτικών προϊόντων εισέρχεται σε φάση αυξημένης επιλεκτικότητας, όπου οι ισορροπίες μεταξύ προσφοράς, ζήτησης και γεωπολιτικών εξελίξεων θα καθορίσουν τις βραχυπρόθεσμες κινήσεις, με τους παραγωγούς και τους επενδυτές να καλούνται να κινηθούν με αυξημένη προσοχή.

Το 12ο Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων για το 2025, της Πειραιώς