Το λιανεμπόριο τροφίμων ανεβαίνει: Αύξηση 7,9% στο α’ εξάμηνο του 2025 – Τι δείχνει η ανάλυση της NielsenIQ

Ισχυρή ανάπτυξη κατέγραψε το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025, με την αύξηση του συνολικού του τζίρου να φτάνει το 7,9% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024, σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ (μέχρι και τις 29 Ιουνίου). Η ανοδική αυτή πορεία οφείλεται κατά κύριο λόγο στις πωλήσεις ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (FMCGs), τα οποία αποτελούν το 70% των συνολικών πωλήσεων του κλάδου και παρουσιάζουν ανάπτυξη 6,5%.

Η ζήτηση αποδεικνύεται η κινητήριος δύναμη της αύξησης, καθώς οι όγκοι πωλήσεων ενισχύθηκαν κατά 5,4%, ενώ η μέση τιμή του καλαθιού αυξήθηκε μόνο οριακά, κατά 1,1%, στοιχείο που δείχνει σταθεροποίηση του πληθωρισμού στην αγορά.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η συμπεριφορά των επιμέρους υπερ-κατηγοριών προϊόντων. Στα τυποποιημένα τρόφιμα και ποτά σημειώθηκε αύξηση της μέσης τιμής κατά 2,4%, κάτι που αποδίδεται αφενός στη συγκριτική σταθερότητα της κατανάλωσης και αφετέρου στη διατηρησιμότητα της αξίας των προϊόντων. Αντίθετα, στα μη-τρόφιμα προϊόντα παρατηρούνται αποπληθωριστικές τάσεις, με τις μέσες τιμές να μειώνονται σε ποσοστά -3,2% για τα είδη φροντίδας σπιτιού και -2,6% για τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής και ομορφιάς. Το γεγονός αυτό αντικατοπτρίζει την εντεινόμενη ανταγωνιστικότητα και τις στρατηγικές συγκράτησης τιμών σε συγκεκριμένους κλάδους.

Προωθητικές στρατηγικές – Μειωμένη ένταση, σταθερά branded

Σε επίπεδο εμπορικής πολιτικής, το πρώτο εξάμηνο του έτους χαρακτηρίζεται από αξιοσημείωτη μείωση της προωθητικής έντασης στα επώνυμα προϊόντα (branded), η οποία από 68,6% πέρυσι, υποχώρησε στο 51,3% φέτος. Η μείωση αυτή σχετίζεται άμεσα με τις κυβερνητικές παρεμβάσεις στον τομέα των προσφορών μέσω του νέου Κώδικα Δεοντολογίας, ο οποίος επηρεάζει όλους τους τύπους προωθητικών ενεργειών, από προσωρινές μειώσεις τιμών (TPR), μέχρι πακέτα bonus ή δώρα.

Παρότι η υποχώρηση στις προσφορές θα μπορούσε να ευνοήσει τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PLs), το μερίδιό τους στην αγορά παρέμεινε σταθερό στο 24,5%, δείχνοντας ότι οι καταναλωτές εξακολουθούν να εμπιστεύονται τις επώνυμες επιλογές.

SEO.bottom-line – Τι σημαίνουν όλα αυτά

Από πρόσφατη ανάλυση της NielsenIQ, την οποία παρουσίασε ο Senior Customer Success Consultant Δημήτρης Βελισσαρίδης, προκύπτει ότι τα επώνυμα προϊόντα έχουν στραφεί δυναμικά προς στρατηγικές EDLP (Every Day Low Price), επιχειρώντας να καλύψουν το χαμένο έδαφος από τις μειώσεις στις προσφορές, διατηρώντας παράλληλα τα ανταγωνιστικά τους πλεονεκτήματα απέναντι στις PLs. Χαρακτηριστικό είναι ότι σε προϊόντα που αντιπροσωπεύουν περίπου το 50% του συνολικού τζίρου των FMCGs, παρατηρείται σαφής μείωση στη διαφορά μέσης τιμής ανάμεσα σε επώνυμα και ιδιωτικής ετικέτας. Στις κατηγορίες αυτές περιλαμβάνονται ο ελληνικός καφές, τα συσκευασμένα τυριά, οι μπύρες, τα μαλακτικά ρούχων και οι βρεφικές πάνες, όπου η τιμολόγηση δείχνει ξεκάθαρα στρατηγική σύγκλισης και σταθεροποίησης.

Η εικόνα που προκύπτει από τα στοιχεία του πρώτου εξαμήνου αποτυπώνει μια αγορά που αναπτύσσεται με πιο υγιή χαρακτηριστικά, βασισμένη στη ζήτηση και την αξιοπιστία προϊόντων, παρά σε υπερπληθωριστικές τιμολογήσεις ή υπερβολικές προσφορές. Η προσαρμογή των εταιρειών στις νέες συνθήκες της αγοράς και των ρυθμιστικών παρεμβάσεων, φαίνεται πως ενισχύει τον ανταγωνισμό βάσει αξίας και ποιότητας, ενώ οι καταναλωτές δείχνουν προθυμία να επενδύσουν σε σταθερά και αναγνωρίσιμα brands.