Η λευκή ζάχαρη εκτοξεύτηκε σε υψηλό 13 μηνών λόγω της αυξημένης ζήτησης από το Πακιστάν. Η διαφορά με την ακατέργαστη φτάνει τα 125 δολ./τόνο

Η διεθνής αγορά ζάχαρης βρίσκεται σε αναβρασμό, καθώς η τιμή της λευκής ζάχαρης κατέγραψε υψηλό 13 μηνών, με βασικό μοχλό την έντονη ζήτηση από το Πακιστάν. Το γεγονός αυτό ενισχύει τη διαφορά τιμής μεταξύ λευκής και ακατέργαστης ζάχαρης, δημιουργώντας νέα δεδομένα για τους επεξεργαστές αλλά και για την παγκόσμια αγορά πρώτων υλών.

Σαρωτική άνοδος στη λευκή ζάχαρη

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Bloomberg, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης λευκής ζάχαρης αυξήθηκαν κατά 2,6% στα 490 δολάρια ανά τόνο στο Λονδίνο, οδηγώντας τη διαφορά τιμής με την ακατέργαστη στα 125 δολάρια ανά τόνο. Πρόκειται για το υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούλιο του 2024, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι οι αναλυτές θεωρούν τα επίπεδα πάνω από τα 100 δολάρια εξαιρετικά κερδοφόρα για τους επεξεργαστές.

Η ακατέργαστη ζάχαρη, αν και κινήθηκε ανοδικά, κατέγραψε μικρότερη αύξηση (+1,2% στη Νέα Υόρκη), επιβεβαιώνοντας τη διαφοροποίηση στις δύο κατηγορίες.

Ο ρόλος του Πακιστάν στη διεθνή ζήτηση

Το Πακιστάν εξελίσσεται σε καταλύτη για την αγορά, καθώς πρόσφατα υπέβαλε προσφορά για την αγορά 200.000 τόνων λευκής ζάχαρης. Η κίνηση αυτή αναζωπύρωσε τις ανησυχίες για περιορισμένη προσφορά, ιδιαίτερα από το τέταρτο τρίμηνο του 2025 και μετά.

Όπως επισημαίνει ο Claudiu Covrig, επικεφαλής αναλυτής της Covrig Analytics, «το Πακιστάν παραμένει ένας από τους σημαντικότερους μοχλούς ζήτησης, ωθώντας σταθερά την τιμή προς τα πάνω. Το συμβόλαιο Δεκεμβρίου δείχνει ανοδικό, εν μέσω σπανιότητας προσφοράς».

Προοπτικές και ανησυχίες

Η αύξηση της ζήτησης έρχεται σε μια περίοδο που οι προμήθειες λευκής ζάχαρης προβλέπεται να μειωθούν, γεγονός που ενδέχεται να διατηρήσει τις τιμές σε υψηλά επίπεδα και να πιέσει τις εισαγωγικές χώρες. Παράλληλα, η συνεχής διεύρυνση της διαφοράς με την ακατέργαστη ζάχαρη καθιστά πιο ελκυστική την επεξεργασία, δημιουργώντας προσδοκίες για ισχυρά κέρδη στον κλάδο.

Ωστόσο, η εξάρτηση της αγοράς από τη ζήτηση συγκεκριμένων χωρών, όπως το Πακιστάν, αυξάνει τον βαθμό αβεβαιότητας και καθιστά τις τιμές ευάλωτες σε γεωπολιτικές ή οικονομικές ανατροπές.

Διαβάστε επίσης: ΕΕ: Μείωση 80% στις εισαγωγές ουκρανικού σιταριού και ζάχαρης – Νέες αγορές στην Ασία και την Αφρική