Σταθερά θετική αναπτυξιακή πορεία διαγράφει η Trikalinos, σημειώνοντας το 2025 αύξηση 5,5% σε σχέση με το 2024.
Για το τρέχον έτος, η στρατηγική της εστιάζει στη διατήρηση της αυθεντικότητας και της ποιότητας των προϊόντων της, στην ανάπτυξη νέων καινοτόμων κωδικών και στη δημιουργία μακροχρόνιων συνεργασιών στο εξωτερικό.
Τα παραπάνω ανακοίνωσε μεταξύ άλλων, ο Ζαφείρης Τρικαλινός, πρόεδρος της Τρικαλινός Α.Ε., στο πλαίσιο επετειακής εκδήλωσης για τον εορτασμό 170 χρόνων της εταιρείας, μία εκδήλωση, για την οποία ο ίδιος ο κ. Τρικαλινός δήλωσε ότι «δεν αποτελεί απλώς μια επετειακή στιγμή, αλλά μια σαφή δήλωση συνέχειας και στρατηγικής κατεύθυνσης».
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης ο ίδιος μίλησε για τη στρατηγική του έτους, τονίζοντας ότι, η Trikalinos επενδύει στον εκσυγχρονισμό και την έρευνα, έχοντας από το 2006 ενεργές συνεργασίες με ακαδημαϊκά ιδρύματα.
Παράλληλα, σε εξέλιξη βρίσκεται και η μεγαλύτερη ερευνητική δέσμευση στην ιστορία της εταιρείας, μια κλινική μελέτη με το Harvard, σημαντικής επένδυσης και προοπτικής.
Αλλά και ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Παναγιώτης Τρικαλινός, υπογράμμισε, ότι με βαθύ σεβασμό στην παράδοση και σταθερό βλέμμα στο μέλλον, η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει στην ελληνική γαστρονομική κληρονομιά, ενισχύοντας τη διεθνή της παρουσία και διαμορφώνοντας το επόμενο κεφάλαιο της πολυετούς ιστορίας της.
Με αφετηρία το Αιτωλικό το 1856, η Trikalinos Αυγοτάραχο έχει εξελιχθεί σε ένα σύγχρονο ελληνικό brand με έντονη διεθνή δραστηριότητα, πραγματοποιώντας εξαγωγές σε περισσότερες από 40 χώρες παγκοσμίως. Η παρουσία της εκτείνεται σε αγορές της Ευρώπης, της Ασίας, της Αμερικής και της Μέσης Ανατολής, με σταθερή συνεργασία με επιλεγμένα δίκτυα διανομής και κορυφαίους χώρους εστίασης, ενισχύοντας διαρκώς τη θέση της στο διεθνές γαστρονομικό τοπίο.
Κατά τη διάρκεια της επετειακής εκδήλωσης ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων αναφέρθηκε στην ποιοτική βελτίωση του αυγοτάραχου τόσο γευστικά όσο και διατροφικά, εξηγώντας πώς αυτή η οργανοληπτική αριστεία του Trikalinos Αυγοτάραχου βοηθά ώστε να το απολαμβάνουμε συνοδεία εξαιρετικών οίνων και αποσταγμάτων.
Στην εκδήλωση για τον εορτασμό 170 χρόνων, η οποία αποτέλεσε φόρο τιμής σε μια διαδρομή σχεδόν δύο αιώνων που έχει ταυτιστεί με την ποιότητα, την εξωστρέφεια και την ανάδειξη του αυγοτάραχου ως πρεσβευτή της ελληνικής γαστρονομίας διεθνώς, εκπρόσωποι του επιχειρηματικού και γαστρονομικού κόσμου, συνεργάτες και δημοσιογράφοι έδωσαν το «παρών». Η εκδήλωση ανέδειξε όχι μόνο την ιστορική διαδρομή της εταιρείας, αλλά και το στρατηγικό της αποτύπωμα στο σύγχρονο διεθνές περιβάλλον.
Συγκινητική ήταν τόσο η ομιλία της γαστρονομικής δημοσιογράφου Θάλειας Τσιχλάκη, όσο και η από κάμερας συνεύρεση του Ζαφείρη Τρικαλινού με το συντοπίτη του Αιτωλικιώτη ηθοποιό Γιάννη Βογιατζή, που μίλησε με αγάπη και χιούμορ για τις κοινές τους αναμνήσεις και ευχήθηκε για τα επόμενα.
Η εκδήλωση επενδύθηκε γευστικά από τις εκλεκτές γεύσεις finger food που εμπνεύστηκε ο πάντα δημιουργικός Chef του Zappa, Χρύσανθος Καραμολέγκος, με την ομάδα του, με ευχάριστη γευστική έκπληξη το Bottagroni -negroni με Trikalinos Bottarga- που επιμελήθηκε ο Πύριλλος Θοδωρής.
Μ.Η.Τ. 242183