Το τηγανέλαιο στη μάχη για το περιβάλλον: Πώς συμβάλλουν επιχειρήσεις και… εκκλησίες

Η συλλογή και ανακύκλωση τηγανέλαιων αποκτά έναν πρωτότυπο σύμμαχο: την εκκλησία. Στο χωριό Καλή του Δήμου Σκύδρας, εδώ και 13 χρόνια, ο τοπικός ιερέας καλεί τους πιστούς να φέρνουν τα χρησιμοποιημένα λάδια στην εκκλησία, προκειμένου να ανακυκλωθούν. Η πρωτοβουλία αυτή, που ξεκίνησε από μια απλή ανακοίνωση στον άμβωνα, παραμένει ενεργή, με τον ειδικό κάδο να γεμίζει τακτικά.

Ντήζελ κίνησης από τηγανέλαιο παράγει θυγατρική της Motor Oil

Παράλληλα, τέσσερις ταβέρνες στην Κεντρική Μακεδονία «υιοθετούν» σχολεία, προσφέροντας τα έσοδα από την ανακύκλωση τηγανέλαιων για την αγορά σχολικών ειδών, όπως μπάλες, όργανα γυμναστικής και ηλεκτρονικό εξοπλισμό. Έτσι, το άχρηστο απόβλητο μετατρέπεται σε βιοκαύσιμο και σε πολύτιμα οφέλη για τις τοπικές κοινωνίες.

Εκκλησίες και επιχειρήσεις στην υπηρεσία του περιβάλλοντος

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Ionian Recycle Hellas, σε συνεργασία με τη Μητρόπολη Εδέσσης, Πέλλης και Αλμωπίας, εισήγαγε το 2011 την ιδέα της ανακύκλωσης τηγανέλαιων στις τοπικές εκκλησίες. Στην πρώτη ενημερωτική σύναξη συμμετείχαν 360 ιερείς, ενώ μέχρι σήμερα η δράση αυτή έχει ευαισθητοποιήσει εκατοντάδες οικογένειες.

Η προσπάθεια επεκτάθηκε και στα σχολεία, μέσω πιλοτικού προγράμματος του Υπουργείου Παιδείας. Τα τελευταία 7,5 χρόνια, 15.800 μαθητές σε 193 σχολεία ενημερώθηκαν για τη σημασία της ανακύκλωσης, ενώ συλλέχθηκαν 75 τόνοι τηγανέλαιου.

Πώς γίνεται η ανακύκλωση

Η διαδικασία είναι απλή και μπορεί να συμμετέχει κάθε νοικοκυριό:

• Συλλογή των χρησιμοποιημένων λαδιών σε πλαστικά μπουκάλια.
• Παράδοση στους ειδικούς κάδους που έχουν τοποθετηθεί σε εκκλησίες, σχολεία και επιχειρήσεις.
• Επεξεργασία από εταιρείες βιοκαυσίμων, ώστε το λάδι να μετατραπεί σε φιλικό προς το περιβάλλον καύσιμο.

«Μια οικογένεια μπορεί να συλλέξει από 300 γραμμάρια έως 1 κιλό τηγανέλαιο τον μήνα», εξηγεί ο Διονύσης Κορσιάνος, πρόεδρος της Ionian Recycle Hellas. Με αυτόν τον τρόπο, αποφεύγεται η απόρριψη των λαδιών στην αποχέτευση, η οποία βλάπτει σοβαρά το περιβάλλον.

Κοινωνικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις: Ένα δίκτυο καινοτομίας

Στην Ελλάδα, λειτουργούν περισσότερες από 1.900 Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις (ΚοινΣΕπ), εκ των οποίων οι 192 βρίσκονται στην Κεντρική Μακεδονία. Παράγουν λύσεις που συνδυάζουν την κοινωνική αλληλεγγύη με την οικονομική βιωσιμότητα.

Παραδείγματα επιτυχημένων ΚοινΣΕπ περιλαμβάνουν:

• Το Staramaki, που παράγει καλαμάκια από σιτάρι, αντικαθιστώντας τα πλαστικά μιας χρήσης.
• Την Ecoroutes, που διοργανώνει περιβαλλοντικές δραστηριότητες στη φύση.

Ενίσχυση της κοινωνικής καινοτομίας

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας προωθεί τη στήριξη των ΚοινΣΕπ μέσω του ευρωπαϊκού προγράμματος ESF+ Social Innovation + Initiative, με προϋπολογισμό 197 εκατ. ευρώ για την περίοδο 2021-2027. Οι δράσεις περιλαμβάνουν:

• Επιχορηγήσεις έως 65.000 ευρώ για κάθε κοινωνική επιχείρηση.
• Υποστήριξη της δημιουργίας θέσεων εργασίας και θερμοκοιτίδων για νέες ιδέες.

Παρά τις δυσκολίες, η κοινωνική οικονομία στην Ελλάδα μπορεί να αναπτυχθεί περαιτέρω, εάν υπάρξει κατάλληλη στήριξη και έμφαση στην καινοτομία. Όπως σημειώνει ο κ. Κορσιάνος, «οι νέοι έχουν τις ιδέες και την ενέργεια να αλλάξουν τον κόσμο. Το μόνο που χρειάζονται είναι μια ευκαιρία και καθοδήγηση».

Η ανακύκλωση τηγανέλαιων είναι μόνο ένα παράδειγμα του πώς η περιβαλλοντική ευαισθησία μπορεί να συνδυαστεί με την κοινωνική αλληλεγγύη, δημιουργώντας ένα καλύτερο μέλλον για όλους.

Διαβάστε επίσης: Το τέλος ταφής γίνεται ανταποδοτικό στους ΟΤΑ για επιτάχυνση έργων ανακύκλωσης