Η Έλσα Κουκουμέρια αναλαμβάνει την προεδρία της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, διαδεχόμενη τον ιστορικό συνδικαλιστή Μιχάλη Μούσιο

Την προεδρία της Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ), αναλαμβάνει η Έλσα Κουκουμέρια, πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης και μέχρι πρότινος αντιπρόεδρος της ΟΑΕ. Η εκλογή της σηματοδοτεί την πρώτη φορά που γυναίκα αναλαμβάνει τα ηνία της Ομοσπονδίας, σε μια περίοδο σημαντικών προκλήσεων για τον παραδοσιακό κλάδο του άρτου.

Η κ. Κουκουμέρια, γνωστή για τη δραστήρια παρουσία της στα συνδικαλιστικά δρώμενα και τη μακρόχρονη πορεία της στη βιοτεχνία, καλείται να συνεχίσει το έργο του απερχόμενου προέδρου Μιχάλη Μούσιου, ο οποίος αποχωρεί μετά από 21 χρόνια στην προεδρία και 42 συνολικά χρόνια συνδικαλιστικής δράσης.

Τιμητική πλακέτα από τη ΓΣΕΒΕΕ – «Ανιδιοτελής προσφορά και συνέπεια»

Σε πρόσφατη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου της ΟΑΕ στη Λάρισα, ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, τίμησε τον κ. Μούσιο για τη μακρόχρονη και ανιδιοτελή προσφορά του. Συνοδευόμενος από μέλη της διοίκησης της Συνομοσπονδίας, του παρέδωσε τιμητική πλακέτα ως αναγνώριση των αγώνων του για τα δικαιώματα των αρτοποιών, βιοτεχνών και μικρομεσαίων επιχειρηματιών.

Ο κ. Καββαθάς εξήρε το ήθος, τη συνέπεια και τη σταθερότητα του κ. Μούσιου στη διεκδίκηση λύσεων για τον κλάδο, επισημαίνοντας ότι η συμβολή του υπήρξε καθοριστική σε κρίσιμες περιόδους για τη μικρομεσαία επιχειρηματικότητα, από τις ανατιμήσεις στην ενέργεια μέχρι τη φορολογική πίεση και τα ζητήματα βιωσιμότητας των παραδοσιακών φούρνων.

«Συνέχεια και ανανέωση» – Το όραμα της νέας προέδρου

Η Έλσα Κουκουμέρια ανέλαβε και επίσημα καθήκοντα προέδρου, δηλώνοντας ότι στόχος της είναι «να στηριχθεί ο παραδοσιακός φούρνος της γειτονιάς και να υπάρξει ουσιαστικός διάλογος με την πολιτεία για τα ζητήματα που απειλούν τη βιωσιμότητα του επαγγέλματος».

Σύμφωνα με πληροφορίες, η νέα διοίκηση της ΟΑΕ θα δώσει έμφαση στην καταπολέμηση του αθέμιτου ανταγωνισμού, την εκπαίδευση νέων αρτοποιών, και την προώθηση της ελληνικής αρτοποιίας ως στοιχείου πολιτιστικής ταυτότητας και τουριστικού προϊόντος.

Η αλλαγή σκυτάλης στην ΟΑΕ, σε συνδυασμό με την τιμητική παρουσία της ΓΣΕΒΕΕ, σηματοδοτεί μια ευρύτερη ανανέωση στο συνδικαλιστικό τοπίο των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, που επιχειρούν να ισορροπήσουν ανάμεσα στην παράδοση και τις σύγχρονες προκλήσεις της αγοράς.