Φθηνότερα φρούτα και λαχανικά: Πτώση έως 50% στις τιμές βασικών προϊόντων

Η μεγάλη αποκλιμάκωση στις τιμές των φρούτων και λαχανικών – Γιατί πέφτουν οι τιμές στα τρόφιμα

Ένα θετικό νέο για τους καταναλωτές φέρνει η αγορά τροφίμων, καθώς οι τιμές σε βασικά φρούτα και λαχανικά σημείωσαν σημαντική πτώση τον Ιανουάριο του 2025 σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών (ΣΕΚΛΑ), η αυξημένη παραγωγή, οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και ο έντονος ανταγωνισμός στην Κεντρική Αγορά οδήγησαν σε αισθητές μειώσεις τιμών, φτάνοντας έως και 50 λεπτά ανά κιλό σε ορισμένες κατηγορίες.

Αν και η γενική εικόνα είναι αισιόδοξη, δεν λείπουν οι εξαιρέσεις, καθώς ορισμένα προϊόντα, κυρίως εκτός εποχής, παρουσίασαν μικρές αυξήσεις.

Οι μεγάλες μειώσεις σε βασικά προϊόντα – Πόσο έπεσαν οι τιμές

Τα στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικής Αγοράς Αθηνών (ΟΚΑΑ) δείχνουν σαφείς μειώσεις στις τιμές βασικών φρούτων και λαχανικών. Αναλυτικά, οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν σε:

• Ξερά κρεμμύδια: Από 0,90€/κιλό το 2024, έπεσαν στα 0,50€/κιλό.
• Κουνουπίδια: Από 1,33€/κιλό το 2024, μειώθηκαν στα 0,82€/κιλό.
• Τομάτες: Από 1,35€/κιλό το 2024, πλέον πωλούνται στα 1,01€/κιλό.
• Πορτοκάλια: Από 0,60€/κιλό, η τιμή έπεσε στα 0,50€/κιλό.
• Μήλα Στάρκιν: Από 1,10€/κιλό, μειώθηκαν στα 0,90€/κιλό.
• Λεμόνια: Από 0,76€/κιλό, τώρα κοστίζουν 0,64€/κιλό.

Αντίστοιχα, οι τιμές των λαχανικών παρουσίασαν σημαντικές μειώσεις, κυρίως λόγω της αυξημένης παραγωγής στα θερμοκήπια και της ομαλής προσφοράς στην αγορά.

Οι εξαιρέσεις: Ποια προϊόντα ακρίβυναν

Παρά τη γενική τάση αποκλιμάκωσης, ορισμένα προϊόντα παρουσίασαν αυξήσεις, αν και σε μικρότερο βαθμό:

• Πατάτες εγχώριες: Από 0,70€/κιλό το 2024, αυξήθηκαν σε 0,72€/κιλό.
• Λάχανα: Από 0,43€/κιλό σε 0,47€/κιλό.
• Μαρούλια: Από 0,39€/κιλό σε 0,45€/κιλό.
• Σκόρδο (ανά τεμάχιο): Από 0,41€/κιλό σε 0,45€/κιλό.

Οι αυξήσεις αυτές αφορούν κυρίως προϊόντα εκτός εποχής, όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές και αγγουράκια, τα οποία επηρεάζονται από τις καιρικές συνθήκες και το κόστος παραγωγής.

Τι οδήγησε στην πτώση των τιμών – Οι 3 βασικοί λόγοι

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΣΕΚΛΑ, Νίκο Καλόγρη, η αποκλιμάκωση των τιμών οφείλεται σε τρεις βασικούς παράγοντες:

1. Αυξημένη παραγωγή: Οι Έλληνες παραγωγοί κατάφεραν να καλύψουν τη ζήτηση, παρά την αύξηση των εξαγωγών.
2. Καλές καιρικές συνθήκες: Η ήπια χειμερινή περίοδος ευνόησε τη συνεχή ροή προϊόντων στην αγορά, χωρίς ελλείψεις.
3. Έντονος ανταγωνισμός στην Κεντρική Αγορά: Οι επιχειρήσεις του ΟΚΑΑ πιέστηκαν να ρίξουν τις τιμές, προκειμένου να διατηρήσουν τη ρευστότητά τους.

Ο ίδιος εξέφρασε την ελπίδα ότι η θετική αυτή τάση θα συνεχιστεί, ειδικά ενόψει της Σαρακοστής, όπου η ζήτηση για συγκεκριμένα προϊόντα αυξάνεται.

Ευκαιρία για φθηνότερα τρόφιμα, αλλά με αστερίσκους

Η πτώση στις τιμές των φρούτων και λαχανικών είναι μια ανάσα για τους καταναλωτές, σε μια περίοδο που η ακρίβεια παραμένει μεγάλος πονοκέφαλος για τα νοικοκυριά. Ωστόσο, το αν αυτή η τάση θα συνεχιστεί, εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την ευρύτερη πορεία της αγοράς.

Διαβάστε επίσης: Τα ελληνικά φρούτα σαρώνουν τις αγορές: Αυξημένες κατά 8,2% οι εξαγωγές το 2024