Γιατί υπάρχει το συρτάρι κάτω από το φούρνο;

Γιατί υπάρχει το συρτάρι κάτω από το φούρνο; Μάλλον δεν το γνωρίζεις

Οι περισσότερες ηλεκτρικές κουζίνες διαθέτουν ένα συρτάρι στη βάση τους. Οι περισσότεροι το χρησιμοποιούν για την αποθήκευση ταψιών και σκευών, χωρίς να γνωρίζουν την πραγματική λειτουργία του συρταριού. Κι εδώ συμβαίνει ένα από το συνηθισμένα λάθη εντός κουζίνας! Αν ρωτήσεις σε τι εξυπηρετεί αυτός ο χώρος, πιθανότατα θα ακούσεις περισσότερες λανθασμένες απαντήσεις παρά σωστές.

Πάμε να δούμε τη σωστή εκδοχή.

Γιατί υπάρχει το συρτάρι κάτω από το φούρνο;

Στην πραγματικότητα, το συρτάρι αυτό δεν προορίζεται για αποθήκευση, αλλά λειτουργεί ως θερμοθάλαμος. Ο ρόλος του είναι να διατηρεί το φαγητό ζεστό μέχρι να σερβιριστεί, ειδικά όταν ετοιμάζουμε περισσότερα από ένα πιάτα.

Βέβαια, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πως το συρτάρι δεν μπορεί να ζεστάνει ένα κρύο γεύμα, αλλά μπορεί να διατηρήσει τη θερμοκρασία ενός ήδη ζεστού φαγητού για περισσότερη ώρα. Έτσι, αν το χρησιμοποιείς απλώς για αποθήκευση, ίσως αξίζει να το δεις με άλλη ματιά!