Στα ύψη το λιανεμπόριο τροφίμων: Ανάπτυξη σε όλα τα κανάλια πωλήσεων

Η αγορά λιανεμπορίου τροφίμων στην Ελλάδα ενισχύεται με αύξηση 5,2% σε όγκο και 6,7% σε αξία. Ράλι για τα φρέσκα προϊόντα και τις online πωλήσεις

Αναπτυξιακή τροχιά ακολουθεί το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα, καταγράφοντας σημαντικά κέρδη τόσο σε αξία όσο και σε όγκο πωλήσεων, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της NielsenIQ. Η περίοδος που εξετάζεται (έως τις 11 Μαΐου 2025) εμφανίζει «καθαρή εικόνα» των τάσεων της αγοράς, καθώς εξαιρείται η εποχική επίδραση των εορτών του Πάσχα και άλλων αργιών.

Τρόφιμα και ποτά οδηγούν την αγορά – Ράλι στα φρέσκα

Η κατηγορία τροφίμων και ποτών αποτελεί τη «μηχανή» της συνολικής ανάπτυξης, με άνοδο 7,8% σε αξία και 5,3% σε όγκο, ενώ τα φρέσκα και χύμα προϊόντα όπως κρέας, ψάρια και λαχανικά ξεχωρίζουν με εντυπωσιακή αύξηση +11% σε αξία.

Τα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα (FMCGs) γενικά κατέγραψαν αύξηση 6,7% σε αξία και 5,2% σε όγκο σε σχέση με το 2024, δείχνοντας ότι η αγορά παραμένει ανθεκτική και προσαρμόσιμη, παρά τις πιέσεις του ανταγωνισμού και των τιμών.

Άλμα 12,9% στις ηλεκτρονικές αγορές

Η ψηφιακή κατανάλωση αποκτά ισχυρότερο αποτύπωμα στο λιανεμπόριο τροφίμων, με τις ηλεκτρονικές πωλήσεις να αυξάνονται κατά 12,9% σε αξία, φτάνοντας το 3,3% επί του συνόλου των πωλήσεων. Οι δημοφιλέστερες online κατηγορίες είναι τα παιδικά-βρεφικά προϊόντα, καθαριστικά, εμφιαλωμένο νερό και τυριά, επιβεβαιώνοντας την αυξανόμενη προτίμηση των καταναλωτών σε άνετες, ταχείες αγορές.

Ανάπτυξη σε όλα τα σημεία πώλησης – Πρωταγωνιστούν τα νησιά και τα μικρά καταστήματα

Θετικά πρόσημα καταγράφονται σε όλους τους τύπους καταστημάτων, με τα Hypermarkets να αυξάνονται κατά 9,1%, και τα Superettes (100–400 τ.μ.) να εμφανίζουν ακόμη πιο εντυπωσιακή αύξηση +10,6%. Σε γεωγραφικό επίπεδο, τα νησιά αναδεικνύονται πρωταθλητές με άνοδο 11,5%, ενώ η Κρήτη ακολουθεί με +9,6%. Αντίθετα, η Αττική, που αντιπροσωπεύει το 43% της συνολικής αξίας της κατανάλωσης, κινήθηκε πιο συγκρατημένα στο +6,8%.

Μειώθηκαν οι προσφορές – Σταθερό το μερίδιο των ιδιωτικών ετικετών

Το μερίδιο των ιδιωτικών ετικετών παραμένει σταθερό στο 24,4%, ενώ η ένταση των προωθητικών ενεργειών στα επώνυμα προϊόντα υποχώρησε σημαντικά. Στην προσωπική υγιεινή, οι προωθήσεις έπεσαν από 86,1% στο 73%, ενώ στα τρόφιμα και ποτά από 41,9% στο 33,8%, εξαιτίας των ρυθμίσεων του Κώδικα Δεοντολογίας, που φαίνεται να επηρεάζουν πλέον τη στρατηγική των προμηθευτών.