Το κλίμα «χτυπά» την παγκόσμια βιομηχανία κρασιού: Πτώση παραγωγής και αβεβαιότητα στην αγορά

Η παγκόσμια παραγωγή οίνου το 2024 αναμένεται να σημειώσει ένα νέο ιστορικό χαμηλό, φτάνοντας στα χαμηλότερα επίπεδα των τελευταίων 60 ετών, κυρίως λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων που επηρεάζουν αμπελώνες σε όλο τον κόσμο.

Η ανακοίνωση έγινε από τον Διεθνή Οργανισμό Οίνου και Αμπέλου (OIV), ο οποίος, σε σχετική έκθεσή του, εκτίμησε την παραγωγή οίνου, εξαιρουμένων των χυμών και του μούστου, να κυμαίνεται μεταξύ 227 και 235 εκατομμυρίων εκατόλιτρων (mhl) για το 2024, με έναν εκτιμώμενο μεσαίο όρο στα 231 mhl.

Η ακραία καιρική συνθήκη πίσω από τη μείωση παραγωγής

Η κλιματική αλλαγή φαίνεται να έχει άμεσο αντίκτυπο στην παραγωγή του κρασιού, καθώς τα ακραία καιρικά φαινόμενα όπως πρώιμοι παγετοί, έντονες βροχοπτώσεις, και παρατεταμένη ξηρασία, επηρεάζουν δραστικά τη διαδικασία της αμπελουργίας. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου βρίσκονται οι τρεις μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές χώρες, η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί κατά 3%, φτάνοντας τα 139 εκατομμύρια εκατόλιτρα, το χαμηλότερο επίπεδο του 21ου αιώνα.

Η Γαλλία, η οποία σημειώνει τη μεγαλύτερη πτώση στην ΕΕ, αντιμετωπίζει μείωση της παραγωγής της κατά περίπου 25%, λόγω των δυσμενών καιρικών φαινομένων, όπως καταρρακτώδεις βροχές, περιορισμένη ηλιοφάνεια και χαλάζι. Αντίθετα, η Ιταλία, παρά την περυσινή αδυναμία της, αναμένεται να ανακάμψει και να επαναφέρει την παραγωγή της στα υψηλά επίπεδα, ανακτώντας τη θέση του μεγαλύτερου παραγωγού κρασιού από τη Γαλλία.

Συνολική μείωση παραγωγή οίνου

Στο νότιο ημισφαίριο, η παραγωγή οίνου μειώθηκε κατά 2% το 2024, αγγίζοντας τα 46 εκατομμύρια εκατόλιτρα, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο δεκαετιών. Η Αυστραλία, η Κίνα και η Νότια Αφρική επηρεάστηκαν ιδιαίτερα, ενώ η Αργεντινή παρουσίασε μια μικρή ανάκαμψη στην παραγωγή της.

Η πτωτική τάση στην παγκόσμια παραγωγή οίνου υπογραμμίζει την ευαλωτότητα του κλάδου στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Ωστόσο, παρά τη μείωση στην προσφορά, η αγορά του κρασιού μπορεί να απολαμβάνει βραχυπρόθεσμα μια ισχυρότερη ισορροπία, καθώς οι υψηλές αποθήκες και η μειωμένη κατανάλωση εξακολουθούν να διαμορφώνουν τις τάσεις της αγοράς.

Διαβάστε επίσης: Γκέιτς: Η κλιματική αλλαγή θα επιδεινώσει την κρίση στην παιδική υγεία