Ο τουρισμός ανεβάζει στροφές: Ρεκόρ αύξησης στα καταλύματα – Πτώση 7,6% στην εστίαση – Ανάμεικτη εικόνα στην περιφέρεια

Με αισιοδοξία ξεκίνησε το 2025 για τον κλάδο της φιλοξενίας, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα των καταλυμάτων κατέγραψαν αύξηση 7,5% στον κύκλο εργασιών τους για το πρώτο τρίμηνο του έτους, με τον συνολικό τζίρο να φτάνει τα 488,4 εκατ. ευρώ, έναντι 454,5 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024.

Αντίθετα, οι υπηρεσίες εστίασης σημείωσαν μείωση 7,6%, με τον συνολικό κύκλο εργασιών να περιορίζεται στα 1,84 δισ. ευρώ, έναντι 1,99 δισ. ευρώ την προηγούμενη χρονιά.

Ηράκλειο οδηγεί, Χανιά υποχωρούν – Ποιοι νομοί ξεχώρισαν

Η μεγαλύτερη περιφερειακή αύξηση στον κύκλο εργασιών των καταλυμάτων καταγράφηκε στο Ηράκλειο Κρήτης με +40%, υπογραμμίζοντας τη δυναμική της περιοχής ως τουριστικού προορισμού υψηλής ζήτησης. Στον αντίποδα, τα Χανιά εμφάνισαν μείωση 22%, επιβεβαιώνοντας μια έντονα διαφοροποιημένη εικόνα ακόμη και εντός του ίδιου νησιού.

Η Θεσσαλονίκη σημείωσε τη μικρότερη αύξηση, μόλις +7%, διατηρώντας συγκρατημένη δυναμική στο ξεκίνημα της χρονιάς.

Μειώσεις στην εστίαση, με φωτεινή εξαίρεση τη Μύκονο

Στον τομέα της εστίασης, οι απώλειες ήταν πιο εκτεταμένες, με τη Θήρα (Σαντορίνη) να παρουσιάζει τη μεγαλύτερη μείωση (-36,1%) και την Κορινθία τη μικρότερη (-1,7%). Ωστόσο, η Μύκονος αποτέλεσε εξαίρεση, με αύξηση 35,6%, επιβεβαιώνοντας ότι το νησί παραμένει “μαγνήτης” υψηλής καταναλωτικής δαπάνης.

Τα νέα στοιχεία καταδεικνύουν μια διττή τάση στον τουριστικό χάρτη της χώρας: από τη μία πλευρά, οι επιχειρήσεις καταλυμάτων φαίνεται να ανακάμπτουν δυναμικά, κυρίως στις περιοχές με ισχυρή τουριστική ταυτότητα. Από την άλλη, ο κλάδος της εστίασης δείχνει να πιέζεται από τη μείωση της εγχώριας κατανάλωσης και ενδεχομένως από αυξημένα κόστη λειτουργίας.

Η συνέχιση της τουριστικής περιόδου και τα στοιχεία του β’ τριμήνου θα αποτελέσουν καθοριστικό παράγοντα για την επιβεβαίωση ή την ανατροπή αυτών των τάσεων.