Γιατί λέμε τον οίνο, κρασί; Αυτή είναι η εξήγηση!

Γιατί λέμε τον οίνο, κρασί; Αυτή είναι η εξήγηση

Ο οίνος είναι το αλκοολούχο ποτό που παράγεται από την ζύμωση -με φυσικό ή παρεμβατικό τρόπο- του χυμού των σταφυλιών. Ο οίνος δεν λείπει από τα ελληνικά τραπέζια. Είτε μιλάμε για εορταστικές ημέρες είτε για ένα απλό δείπνο με φίλους. Γιατί όμως ενώ λέγεται οίνος, το αναφέρουμε όλοι ως κρασί; «Πάμε για ένα κρασί», λέμε. Και ποτέ «πάμε για οίνο». Τη στιγμή που λέμε οινογευσία, που είναι η τέχνη του «γεύεσθαι» ή οινοποσία, που είναι η κατανάλωση οίνου.

Πώς έχουμε καταλήξει να λέμε τον οίνο κρασί;

Η εξήγηση γιατί λέμε τον οίνο, κρασί;

Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν τον οίνο στην ημερήσια διάταξή τους. Αρκετές φορές μεθούσαν αλλά η κεντρική φιλοσοφία ήταν όλα με μέτρο – «μέτρον ἄριστον». Έτσι, το ανακάτευαν με νερό με σκοπό να μην τους μεθάει καθώς όπως προείπαμε γινόταν καθημερινή χρήση.

Στα αρχαία, το «ανακατεύω» ή «αναμιγνύω» λεγόταν «κεράννυμι».

Αναπτύσσοντας τη γλώσσα σε παρελθοντικό χρόνο, καταλήγουμε στο ουσιαστικό «κρᾶσις». Το «κρᾶσις» ετυμολογικά σημαίνει ανάμειξη, ανακάτεμα, συνδυασμός και κάπως έτσι φτάσαμε στο κρασί.

Πάμε για ένα κρασί;