Πτώση στις πωλήσεις μπίρας το 2025. Οι ζυθοποιίες προβλέπουν συντηρητική χρονιά για το 2026 – Σταθερά τα μερίδια Heineken και Carlsberg

Το 2025 αποδεικνύεται μια δύσκολη χρονιά για την αγορά μπίρας στην Ελλάδα, καθώς οι πωλήσεις των ζυθοποιιών κατέγραψαν πτώση που εκτιμάται μεταξύ 2% και 4%. Παρά τις ελπίδες για μια δυναμική τουριστική σεζόν, οι φυσιολογικές καιρικές συνθήκες και η μείωση της καταναλωτικής δαπάνης περιόρισαν σημαντικά τη ζήτηση, οδηγώντας τις εταιρείες του κλάδου σε πιο συντηρητικές εκτιμήσεις για την επόμενη χρονιά.

Πηγές της αγοράς αναφέρουν ότι το 2025 ο όγκος πωλήσεων μπίρας υποχώρησε αισθητά, χωρίς να διαφαίνεται ανατροπή της τάσης ως το τέλος του έτους. Οι εορταστικές αγορές του Δεκεμβρίου δεν αναμένεται να αναπληρώσουν τις απώλειες, με αποτέλεσμα οι μεγάλες πολυεθνικές του κλάδου να προετοιμάζονται για μια πιο επιφυλακτική εμπορική πολιτική το 2026.

Καιρός και εισόδημα «πάγωσαν» την κατανάλωση

Οι επιχειρήσεις αποδίδουν την πτώση κυρίως σε δύο παράγοντες: τον «κανονικό» καιρό του φετινού καλοκαιριού και τη συρρίκνωση του διαθέσιμου εισοδήματος των νοικοκυριών. Όπως σχολίασε στέλεχος ζυθοποιίας, «πέρυσι είχαμε από τον Ιανουάριο σχεδόν καλοκαίρι· φέτος ο καιρός ήταν φυσιολογικός και αυτό επηρέασε άμεσα τις πωλήσεις».

Η μείωση δεν περιορίστηκε μόνο στους Έλληνες καταναλωτές, αλλά και στους τουρίστες, οι οποίοι ξόδεψαν λιγότερα στις φετινές διακοπές. Σημαντική ήταν η πτώση στη χονδρική αγορά (cash & carry), η οποία μειώθηκε έως και 3%, εξαιτίας της κάμψης που παρουσίασε το δίκτυο horeca. Αντίθετα, οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ εμφάνισαν μικρή άνοδο πωλήσεων, χωρίς ωστόσο να αντισταθμίσουν τη συνολική απώλεια του κλάδου.

Μερίδια αγοράς και οικονομικά μεγέθη

Παρά τη μείωση του όγκου πωλήσεων, ο συνολικός τζίρος της αγοράς μπίρας υποχώρησε σε μικρότερο ποσοστό, από 1% έως 2%, γεγονός που δείχνει ότι οι τιμές παρέμειναν σταθερές ή παρουσίασαν μικρές αυξήσεις. Τα μερίδια αγοράς δεν διαφοροποιήθηκαν σημαντικά, με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία (Heineken) να διατηρεί την πρωτοκαθεδρία με περίπου 51%, ακολουθούμενη από την Ολυμπιακή Ζυθοποιία (Carlsberg) με 26%. Στις επόμενες θέσεις βρίσκονται οι Ζυθοποιίες Μακεδονίας – Θράκης, η ΕΖΑ, η Coca-Cola 3E και μια σειρά μικροζυθοποιιών με τοπικό χαρακτήρα.

Η αγορά, αν και παραμένει σταθερά συγκεντρωμένη, δείχνει σημάδια κόπωσης μετά από μια διετία αυξημένων λειτουργικών εξόδων και περιορισμένης κατανάλωσης.

Οι προοπτικές για το 2026

Οι εταιρείες του κλάδου εμφανίζονται επιφυλακτικές για τη νέα χρονιά. Οι οικονομικές πιέσεις στα νοικοκυριά, η αβεβαιότητα στις τουριστικές αφίξεις και η αστάθεια στις τιμές πρώτων υλών δεν αφήνουν περιθώρια για αισιοδοξία. Το μόνο που θα μπορούσε να ανατρέψει τη ζυθοποιητική «νηνεμία» είναι ένα πιο ζεστό καλοκαίρι – «κάτι που κανείς δεν εύχεται, αλλά όλοι υπολογίζουν», όπως σχολίασε χαρακτηριστικά στέλεχος μεγάλης εταιρείας.

Η αγορά της μπίρας δείχνει πλέον να συνδέεται άρρηκτα με τις καιρικές συνθήκες και τη διατήρηση του διαθέσιμου εισοδήματος, δύο παράγοντες που θα καθορίσουν αν το 2026 θα αποτελέσει χρονιά ανάκαμψης ή παγίωσης της στασιμότητας.